"廚具小周"工廠直營

除了要挑選適合您的廚房類型外，請思考以下問題：

一、單身or已婚家庭？

這點非常重要，如果您是單身的外食族，對於廚房需求量就不大，也就不需要花太多錢去做裝潢設計。

反之如果您是已婚家庭，相對使用廚房機率就會比較高，所以廚房的機能性也相對重要。

二、開放or獨立空間的廚房？

開放式的廚房較具有空間感，較能感受廚房帶給您的氣氛，但如果您不是個常順手清理廚房的人，則比較建議採用獨立式的廚房，全加強其收納性。

三、挑選合用的三機

三機(抽油煙機、瓦斯爐、烘碗機)是廚房的基本配備，需要依照使用者的烹飪習慣去挑選。例如：喜愛中式料理的話，火侯的拿捏是重點，所以瓦期爐和抽油煙機的耐用性就很重要；若是偏愛西式料理的話，就需要多點料理食材的檯面空間等等。

四、其他家電需求

除了基本的三機之外，還需依照您與您家人的需求，將烤箱、洗碗機、烘碗機、濾水器、微波爐、蒸爐等家電列入考量。就算是外食族也需要些小家電，因此這些電器的擺設以及其線路的走向，最好事先規劃，看是要以嵌入式的設計或是選擇電器櫃擺放。

五、單or雙水槽

如果廚房坪數較小，建議選擇一個大單槽為宜，既可清洗大件鍋具，又不佔據太大空間；廚房坪數較大，則可選擇方便又好用的雙槽設備。材質是以不鏽鋼為最佳選擇，較易清理。

六、檯面材質

美觀大方的檯面能為廚房加分，但要以使用者的喜好、使用頻率、價格和易清理的材質為考量。

七、收納櫃的需求

完整的收納機能，伸手可及、井然有序，能讓廚房發揮功能性，往往使用者的採購習慣影響收納空間的規劃，如果乾貨較多可配合高低櫃等儲藏空間，若新鮮食材多則需要較大的冰箱，同時冷凍及冷藏空間要列入考慮。另外加購廚用五金配件可將廚房用品更完整收納，例如儲放調味料的側拉籃、收納大型鍋具的抽屜拉籃、需要條列分明擺放的刀叉調羹的刀叉盤等等。

八、垃圾分類

有好的垃圾分類規劃使用起來既順手，廚房整理工作亦能降到最低，既可節省工作時間又可保持廚房整潔乾淨。

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