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什麼是歐化廚具呢？
歐化廚具顧名思義就是仿歐洲式的廚具，但在廣告用字上”仿”這個字較不適合，於是變成歐化這個代名詞，然而台灣早期的傳統廚具為所謂的三件式，然後慢慢受國外系統廚具的影響，台灣將傳統國產技術與國外系統廚具技術做結合，並採用歐洲規格或從歐洲進口的廚具五金，發展至今台灣的廚具從原本的定規模式，改良成像系統家俱一樣，可量身訂作的歐化廚具。
歐化廚具強調的是美觀、好收納及量身打造，所以採嵌入式的廚具，如烤箱、瓦斯爐、洗碗機、烘碗機、淨水器等是它的特色。
檯面、桶身、門板的材質以及五金的選擇，都可依照使用者想要的風格做規劃設計，而且歐化廚具是固定式量身訂做的，所以不會有搖晃或是浪費空間的問題，非常符合現代的廚具環境設計。
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